大家午安～昨天在開復食菜單的時候一不小心又是九道，而且覺得這個也想吃、那個也想吃，實在難以取捨。準備...

大家午安～昨天在開復食菜單的時候一不小心又是九道，而且覺得這個也想吃、那個也想吃，實在難以取捨。準備午餐時想起先生每次吃不下時，臉上那種絕望無力的表情，想說那我少煮一點好了！結果菜一端上桌，先生還是忍不住出聲了😆

夫：天啊！今天到底有幾道菜！！😳😳😳
我：我有少煮喔！真的！（算一算盤子）咦，怎麼還是有八道⋯⋯😨😨😨
夫：⋯⋯🥺🥺🥺

看來這種病沒那麼容易治，但我真的有在努力了！這輪斷食期間忍住沒有再下單買新的食材、今天的菜色也有減量，雞心、雞胗、雞冠、雞軟骨都有留一半起來晚上再煮，沒有像以前一樣什麼都梭哈了啦😌

上次經過牛內臟的洗禮，今天決定保守一點，吃點好駕馭的安全牌，於是有了雞內臟四強戰——氣炸椒鹽雞軟骨、氣炸香料雞心、鮮蔬炒雞胗和雞冠。雞胗洗去砂粒、去油脂切小片再快火炒真的很不錯耶，但我被教練警告安全食材做成麻辣口味等同作弊，所以不敢再打擦邊球，不然帶點辣會更好吃喔！

郭郭好魚店的檸檬鱸魚我今天用紙包做法來烤，不需要複雜的醬料，簡單的蔥、薑、鹽再加上幾粒馬吿就很棒。鮭魚一夜干是我的摯愛，今天比較有耐心好好煎它，煎到酥酥脆脆的程度最好吃，下巴部位的口感更是迷人啊。

明天進食日的目標是把菜色控制在五道就好，希望我能做到😆😆😆

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